春の養生におすすめの簡単レシピ5選｜美味しい健康習慣
こんにちは！ウタコです。
ブログに来ていただきありがとうございます。
春は気温や気圧の変化が激しく、体調を崩しやすい季節。
なんとなくだるい、肌の調子が悪い、イライラしやすい……そんな不調を感じることはありませんか？
そんなときこそ、食事でしっかり養生しましょう！
今回は、手軽に作れて春の不調を整える「春の養生レシピ」を5つをご紹介します。
春のデトックス！「新玉ねぎの甘酢漬け」
＜冬に溜め込んだ老廃物をスッキリ流す＞
春はデトックスの季節。新玉ねぎは血流を促し、体の巡りをよくしてくれる食材です。
さらに、甘酢と組み合わせることで、疲労回復効果もアップ！
①新玉ねぎをスライスし、10分ほど水にさらす
②酢・はちみつ・塩を混ぜ、玉ねぎと和える
③冷蔵庫で一晩寝かせて完成！
♥こんな人におすすめ
✅冷えやすい、むくみやすい人
✅肌のくすみが気になる人
✅さっぱりした副菜が欲しい人
＼忙しい朝にも便利！／
作り置きしておけば、朝食やお弁当にもサッと添えられます。
香ばしさで食欲UP！「菜の花と桜えびのガーリック炒め」
＜気を巡らせ、やる気を引き出す春の一皿＞
春は“気の巡り”が滞って、やる気が出にくくなることも。
そんな時は、香ばしい炒め物で体と心にスイッチを！
①菜の花はさっと塩茹でして水気を切る
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たら菜の花と桜えびを炒める
③塩で味を整えて完成
♥こんな人におすすめ
✅春になるとぼーっとしてしまう
✅手早く栄養をとりたい
✅お酒に合うヘルシーおかずが欲しい
＼ビタミン・ミネラルたっぷり♪／
春の彩りが食卓に映えます🌿
シャキシャキ食感がクセになる！「スナップえんどうとゆで卵の粒マスタードサラダ」
＜春の巡りをサポート＆腸内環境を整える＞
旬のスナップえんどうとたんぱく質たっぷりの卵で、体の巡りと腸活をサポート。
ちょっぴり大人な味つけで、食欲もUPします！
①スナップえんどうは軽く塩茹でして斜め切り
②ゆで卵を輪切りに
③ ①と②をボウルに入れ、粒マスタード・オリーブオイル・塩少々を混ぜ和え完成
♥こんな人におすすめ
✅春になると便秘がちになる
✅食欲が出ないけど栄養はとりたい
✅お弁当にも使える副菜を探している
＼冷蔵庫で2日保存OK♪／
作り置きしておくと便利です◎
飲む美容習慣♡「いちごと甘酒のスムージー」
＜腸も肌も整える、春の美人ドリンク＞
甘酸っぱいいちごと、栄養たっぷりの甘酒で作るスムージー。
発酵パワーで腸を整え、肌もつやつやに♪
①いちご（4〜5粒）と甘酒（100ml）をミキサーへ
②お好みで豆乳を加えてもOK
②ミキサーでブレンドして完成！
♥こんな人におすすめ
✅肌荒れが気になる
✅朝食を手軽に済ませたい
✅春でも冷たいドリンクが飲みたい派
＼ノンシュガーでも甘くて満足感◎／
小腹満たしにもぴったり♪
やさしい甘みで癒される♡「さつまいもの豆乳リゾット」
＜胃腸を労わりながらしっかり栄養補給＞
春は寒暖差で胃腸が弱りがち。
そんな時には、豆乳とさつまいもでやさしく温めるリゾットがおすすめです。
①さつまいもは小さめの角切りにして下茹で
②鍋に豆乳とさつまいも、ご飯を入れて軽く煮る
③塩、コンソメ少々で味をととのえて完成！
♥こんな人におすすめ
✅胃が疲れやすい
✅冷えが気になる
✅夜遅めの食事でも罪悪感なく食べたい
＼夜ごはんにも、朝リゾットにも◎／
黒こしょうをかけると味が引き締まります！
まとめ｜春の養生は「食べるケア」で整えよう
春は自律神経が乱れがちで、冬に溜めた老廃物を排出する季節。
食事をちょっと工夫するだけで、体の調子がぐっと整います。
忙しい毎日の中で、無理なく取り入れられる「春の養生レシピ」から、ぜひ試してみてくださいね！
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